Bissap

Streekproducten

Genieten

Sint-Amands

Sint-Amands

Bissap
OPENINGSUREN:
* vrijdag vanaf 12.00 uur
zondag 12.00 - 20.00 uur (keuken tot 19.00 uur)
* Bretoense hartige en zoete pannenkoeken
* maandag t/m zondag
na reservatie voor groepen, feesten of koffietafels
BESCHRIJVING:

Bissap is een ambachtelijk bereid drankje en één van de topproducten van ’t Schipken te Sint-Amands.
Het wordt gemaakt van onder andere munt en hibiscus. Hibiscus wordt gebruikt tegen verlies van eetlust, verkoudheden, hart- en zenuwziekten, ontsteking en pijn aan de bovenste luchtwegen, vochtretentie en maagirritatie. Het zorgt zelfs voor het oplossen van slijm en werkt zacht laxerend. Andere onderzoeken wijzen uit dat hibiscus zorgt voor een lagere bloeddruk, lager cholesterolgehalte en verminderen van krampen aan de maag, darm en baarmoeder. Men zegt ook dat het gebruikt wordt als een soort antibioticum. Daarnaast zou het ook kalmerende werking hebben en wordt het gebruikt bij bestrijding van overgewicht vanwege de heilzame werking op de vetstofwisseling. Bissap is zeer rijk aan: eiwit, lipide, mineralen en vitamine C en is ook een anti-oxidant. Sommigen beweren zelfs dat hibiscus gebruikt wordt om een kater te bestrijden. Een klant van ’t Schipken vertelde dat ze het zalig vond om het bissap te drinken tijdens haar zwagerschapsmisselijkheid.
Maar het allerbelangrijkste: het is echt super lekker! Je kan het zowel warm als koud drinken. ’t Schipken biedt zowel de mogelijkheid om het ter plaatse bij een heerlijke zoete of maaltijdpannenkoek te drinken of om een fles (7 euro per fles) mee te nemen naar huis.

Heeft u zin gekregen om dit streeklekkers te proeven? Contacteer ons

 

ADRES:
’t Schipken
Bretoense pannenkoeken & meer
Dam 114
2890 Sint-Amands
TELEFOON:
0032 (0)472 79 48 64